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干面条怎么做炒面

材料:方便面一包,绿豆芽100g,卷心菜100g,胡萝卜50g,鸡蛋一个,青蒜适量 配料:花生油少许,葱段少许,姜片少许,盐少许 做法: 1、锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。 2、再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切...

你好!本人是家里炒面一把好手啊!哈哈面条要想不黏在一起,我给你支个招,下次面条先煮熟,然后找个大盆装一盆凉水,热面条出锅后马上放入冷水中冷却下来(这样的面条还特别劲道有口感),然后滤干放点香油拌匀就好,等着炒面的其他材料弄好后...

炒面做法一 【炒面配料】: 面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽。 【制作过程】: 1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉; 2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出; 3.放入葱段、香葱、小油菜、...

炒面的做法: 1.准备好原材料 2.葱、姜、蒜切碎,西红柿、圆葱切片 3.水烧开,下水煮面条,煮的比平时要硬些,一会还要炒 4.锅中油烧热 5.下入蒜花爆香 6.接着下入腊肉、葱花翻炒,再倒入西红柿、圆葱继续煸炒 7.放入海鲜酱与蚝油、生抽、十三香...

【炒面配料】:面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,老抽。 【制作过程】:1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲;2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒、老抽调味,再放入面继续翻...

西红柿洋葱炒面 1西红柿洗净,用刀在其顶部轻轻地划上一个十字后放入沸水中烫一分钟左右,捞出剥去外皮后切小片;洋葱洗净切丝;鸡蛋打散成蛋液,生姜切成末,葱切花 2.热锅放油,倒入蛋液,用筷子将其划成小块状,舀出待用 3.将面条煮熟后放入冷水中,过...

先煮至七八成熟,要过一下凉水(让炒面更劲道)用油拌下然后晾凉 炒锅热锅凉油,划开肉丝,加调料,老抽,然后加青椒丝胡萝卜丝,放入面,翻炒, 出锅前放盐即可。

家常炒面 1、将面条放入煮沸的开水中+盐(防止面条粘在一起成团团)煮开,捞出,用凉水冲一下,再次防止粘结成团待用 2、油入锅加热,将肉丝放锅煸炒后将洗净切断的洋葱入炒锅里翻炒两下,再将面条倒入锅中,进行翻炒,加少许盐(煮面条时已经加...

主料 鸡蛋2枚 卷心菜200g 调料 食盐 适量 调和油 适量 干炒面的做法 1.准备食材。 2.面条沸水下锅煮至7分熟,浸入冷水中。(面条凉后捞出、沥水备用) 3.温锅、温油,放入肉糜煸炒。 4.肉糜炒变色后推至一边,磕入鸡蛋。 5.鸡蛋炒散后放一勺黄豆...

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