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好吃的蔬菜丸子怎么做

用料 茼蒿 250克 鸡蛋 一个 土豆淀粉 30克 中筋面粉 50克 葱姜末 适量 泡打粉 半小勺 盐 一小勺 胡椒粉 适量 鸡精 半小勺 蔬菜丸子的做法 茼蒿洗净切成小丁 放入一小勺盐腌制十分钟,用手挤去多余水分 放入鸡蛋搅拌均匀 面粉淀粉泡打粉拌匀后倒...

食材 主料 茼蒿 100g 韭菜 100g 鸡蛋 1个 辅料 面粉 适量 盐 适量 花椒面 适量 油 适量 蚝油 适量 步骤 1.准备好主要食材 2.将茼蒿和韭菜摘去老根清洗干净,用干毛巾挤干水后切碎备用 3.菜碎中放入鸡蛋搅拌均匀 4.放入盐、蚝油、花椒面等调料搅...

煮熟土豆2小个,胡萝卜半个,水发香菇3朵,芹菜1片,煮熟玉米粒半小碗,玉米粉半碗,盐、鸡精、香油、糖、蒜各适量 做法 1、煮熟的小土豆去皮,用勺压成泥。 2、芹菜剁碎成末,胡萝卜和泡好的香菇切成丁,蒜去皮拍散剁碎。 3、炒锅放入食用油,...

步骤 炸蔬菜丸子的做法步骤11.茼蒿切碎加入面粉,鸡蛋,撒盐 炸蔬菜丸子的做法步骤22.用手将其抓匀 炸蔬菜丸子的做法步骤33.捏丸子下油锅 炸蔬菜丸子的做法步骤44.炸金黄,出锅装盘

主料 白萝卜 胡萝卜 香菇 芹菜 辅料 葱适量 盐少许 姜适量 面粉适量 鸡蛋适量 十三香适量 鸡精少许 炸蔬菜丸子的做法步骤 1. 把白萝卜和胡萝卜擦好,用开水烫下,去除辣气,用纱布拧干.香菇用开水焯一下,切丁,芹菜也切丁.放在一起,放入调料,面粉,鸡...

食材 食谱热量:72(大卡) 主料 夹子肉500g 时鲜蔬菜300g 方法/步骤 选肉。做丸子对肉的要求特别高,一定要选用夹子肉,即猪前腿与猪身相连的部位。用手指轻按若感觉油腻则多为泔水喂养,有弹性轻微发黏,则肉质较好较新鲜。好的肉质做丸子口感非...

1. 鲜虾去皮剁碎。因为是净虾省去了去虾头虾线的麻烦 2. 切虾的同时将胡萝卜西兰花蒸熟。蒸更能保持食材的营养 3. 蛋清打进虾肉超一个方向充分搅拌 4. 把蒸熟的菜放进保鲜袋压碎成泥 5. 所有食材倒入大碗加盐搅拌,越搅越黏糊,下锅越好成形 6. ...

蔬菜丸子的做法 1. 黄瓜、胡萝卜洗净去皮,葱花、蒜末、姜末切好; 2. 用擦菜板,将胡萝卜和黄瓜擦成丝; 3. 放入花椒粉1调料匙,食盐若干,味精若干(根据个人口味); 4. 加入半小碗面粉,不要太多,2汤匙淀粉; 5. 打入生鸡蛋1个; 6. 加入适...

食材明细 胡萝卜 1根 香菇 2个 香菜 若干 洋葱 若干 鸡蛋 1个 面粉 若干 盐 适量 十三香 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 最爱蔬菜素丸子的做法步骤 最爱蔬菜素丸子的做法步骤:1 1食材一览图香菜可以提高味道,不喜欢,可以不放...

青菜。青菜可以控油解腻。可以中和肉的味道。 或者冬瓜一起煮好吃,冬瓜水分多,吸收肉汁也强,但是要注意,做肉丸的时候要加点豆粉、姜粒,一来可以避味,二来可以提鲜,三来可以使肉质更嫩。肉丸也不要煮的过久,不然就会使肉质变老,起锅时加...

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