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腊味饭

最经典的广式腊味饭都是用沙煲做的,现在人们都很忙,加上手艺也不行,所以很多人不会自己做,一般都是出去吃。不过我用电饭煲做的腊味饭也很好吃,腊香味很浓,而且做法也简单。把米淘好,加适量的水、花生油、一点点盐,把电饭锅按到煮饭键。...

电饭煲腊味饭的做法如下: 一、材料 大米200g、广东香肠5根、姜丝5克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、盐5克、糖5克、香油1汤匙、 二、做法 1、大米放入锅中,放入清水用手轻轻淘洗一下,倒掉第一边淘米水不要。再放入清水,水量要比平时煮米饭,稍微少一...

将米放在小瓦锅中,再在米上面放腊肉、腊肠、腊鸭/鸡,明火煮的饭。

腊味饭 主料:香米500克。 辅料:腊肠、腊肉、油菜、青红柿子椒。 调料:熟食用油、老抽、蚝油、白糖、清水、豆豉。 做法: 1.将油菜洗净用开水焯一下,江米用清水泡,再将腊肉、腊肠切成小块,青红柿子椒、葱姜分别切成细丝待用; 2.将泡好的江...

主料 大米3杯 腊肠2根 腊肉适量 生抽2勺 花生油1勺 蚝油半勺 开水2勺 姜适量 腊味饭(超简单)的做法步骤 1. 大米淘洗干净,电饭煲内蒸至水干 2. 蒸米饭的过程中将洗干净的腊肠腊肉切薄片,生姜切丝备用 3. 将所有的调味料调制成酱汁 4. 先把姜...

食材 主料 鲜香菇 4个 甜玉米 1个 胡萝卜 1/2个 广式腊肠 1段 大米 100g 辅料 香油 适量 盐 适量 鸡粉 适量 步骤 1.将香菇(个人比较喜欢新鲜的香菇,因为觉得干香菇的味道太重,我不喜欢,喜欢干香菇的孩纸要自己用温水泡开哈)切丁,玉米粒洗...

材料:米3杯、肝肠2条、腊肠2条、水3.5杯 做法:先把米洗过沥干,再倒入电饭煲中把水加入后确认米有铺平即可,再把肝肠、腊肠放入后,送进电饭煲煮熟,饭煮熟后先把肝肠、腊肠取出切片,把电饭煲内的饭搅拌均匀,把饭盛出后加上几片肝肠、腊肠,...

用料 膶肠1条 白饭1人量 菜心若干 鸡蛋1个 油少许 盐少许 元气腊味饭的做法 把膶肠切成粒粒状然后铺在饭面上蒸熟,大概在煮饭的什么时候放进电饭煲里呢,就是饭出现有“虾眼”的时候。 在煮饭的过程中另一边就把菜洗干净,热锅烧开水之后放进去里...

主料:大米100g,香肠100g,腊肉100g 。 辅料:五香粉4g,生抽5ml,蒜3瓣,红辣椒适量,姜适量,葱2根,茶油适量。 步骤 1.先将大米浸泡2小时。 2.准备好其他食材。 3.将腊味切好,姜蒜切好。 4.砂锅抹少许茶油。 5.将大米倒入砂锅内,加适量的...

粤语中“煲腊味饭”的意思是: 用糯米或大米,腊肉、腊肠、腊鸭等腊味,再配上其他辅料,如冬菇、芋头等做成的一道传统广东名点。 关于腊味煲仔饭的介绍: 菜品历史: 源自广东,是以砂锅作为作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭...

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